Proses pengolahan kelapa sawit dilakukan di pabrik kelapa sawit yang terdiri dari stasiun-stasiun dan unit-unit operasi sebagai berikut :
Stasiun pengolahan
1. Stasiun penerimaan buah : jembatan timbang, loading ramp
2. Stasiun perebusan : sterilizer
3. Stasiun pemipilan : tippler, hoisting crane, thresher
4. Stasiun pengempaan : digester, screw press
5. Stasiun pemurnian minyak : vibrating screen, clarifier tank, pure oil tank, sludge tank, vacuum drier, oil purifier, sand cyclone, brush strainer, vibrating sludge, sludge separator, sludge decanter, sludge centrifuge, storage tank
6. Stasiun kernel : cake breaker conveyor, depericarper, destoner, nut silo, ripple mill, shell winnowing, claybath, kernel silo, kernel drier, kernel bulking
Stasiun pendukung1. Stasiun pengolahan air : water clarifier, sand filter, kation, anion, softener, water tank, feed water pump, deaertor
2. Stasiun pembangkit steam : boiler
3. Stasium pembangkit tenaga : turbin uap, diesel genset
4. Stasiun pengolahan limbah : effluent pond, land aplication, composting
5. Workshop
Administrasi dan laboratorium1. Mill administrtion : FFB receive report, FFB grading report, daily production report, production stock take
2. Laboratory administration : CPO and kernel report, oil and kernel losses, CPO and kernel despatch, boiler water analysis, effluet analysis
3. Office administration : absence, leave, sickness, rice, jamsostek, basic salary, overtime, bonus, KKB
Pengolahan kelapa sawit dilakukan secara kontinu mulai dari stasiun penerimaan buah sampai menjadi produk. Setiap tahapan operasional di masing-masing stasiun didukung oleh stasiun pendukung dan selalu dikontrol dengan proses administrasi dan laboratorium.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
terimakasih atas komentar dan saran yang telah anda berikan...