TUMBUHAN KELAPA SAWIT

Kelapa sawit (Elaeis Guineensis Jacq) semula berasal dari Afrika yang tumbuh secara liar/alam. Buah kelapa sawit berbentuk seperti telor yang berbeda panjangnya antara 2 cm s/d 5 cm dan beberapa beratnya antara 3 gram s/d 30 gram. Masing-masing buah secara normal terdiri dari satu inti tunggal (kernel) yang dikelilingi oleh pericarp. Pericarp (perikarpium) itu terdiri tiga lapisan, yakni endocarp(endokarpium) keras {cankang}, mesocarp (mesokarpium) yang berbentuk serabut yang mengandung minyak,  dan kulit luar yang tipis dan kilat yang dinamakan exocarp (epi karpium).

Selengkapnya...